３月といったら桃の節句・春分の日など、暦の上では春を感じさせてくれますが、今日（３月８日）の石川県能登地方は１日中晴れ間が続いていますが、気温は上がらず…１１日（木）には雪の予報が再び…春本番はもう少し先といったところでしょうか…。

　　能登食祭市場でも少しずつではありますが、春の足音が聞こえてくるような物が出てまいりました。その足音を聞かせてくれるものが｢雪割草｣。雪割草とは春先に小さな花を咲かせる山野草のことですが、先日当館で銘品展を開催し、多くのお客様で賑わいました！現在も当館工芸品コーナーにて展示販売中です。

↑こんなかわいい花を咲かせてくれることから、｢春の妖精｣とも呼ばれる雪割草。雪割草を見て春を感じてみませんか？

　皆さんの周りにも春を感じさせてくれるものが出てきていると思います。天気の良い日にちょっと外へ出てみて春を見つけてみるのもいいかもしれませんね（^-^）

　２月１３・１４日に行われた、如月おいしんぼ市は横綱白鵬関＆第54代横綱輪島大士氏来館イベントを始め、美味しい物を集めた食祭屋台市、冬の花・雪割草展でたくさんのお客さまで賑わい、イベントも大成功を収めることができました。これもご来館頂きましたお客さまみなさまのおかげでございます。本当にありがとうございました。

　今後も如月おいしんぼ市に負けないような楽しいイベント・企画を行っていきたいと思います。これからもお買い物・お食事・観光にはぜひ能登食祭市場をご利用下さい！

　今日(２月４日)の石川県能登は２日間続けての大雪…３日前までは平穏だったのにまたまた冬景色に逆戻り…今日は立春というのに春はまったく見えません…（T_T）

　前号のブログでも少しご案内させていただいた、『如月おいしんぼ市2010』。イベントの詳細が決まりましたので、今回お知らせいたします！（お待ちしていた皆様、大変申し訳ございませんでした…m(_ _)m）

　 『如月おいしんぼ市2010』は２月１３日（土）・１４日（日）の２日間にわたって行われます。

　１３日（土）は今をときめく横綱白鵬関と地元石川県七尾市出身の第５４代横綱・輪島大士氏の来館で｢技を楽しむ｣、１４日（日）は能登の味覚が食祭市場に集結した食祭屋台市で｢味を楽しむ｣といった、２日間で気持ちもお腹もいっぱいになるイベントです。

　ちなみに横綱白鵬関は大関時代から能登食祭市場に来館し、今回がなんと４回目の来館！１回目の来館からご覧になられた方も、今回初めて白鵬関を生でご覧になられる方も今年の如月おいしんぼ市は何かが違う！？１３日は大相撲・横綱白鵬関の雄姿を生でご覧下さい！！（詳しいイベント内容は当ホームページ内・イベント情報をご覧下さい。）

　１４日（日）は能登の味覚がいっぱい揃った『食祭屋台市』！！能登の菓子処の実演販売や地酒・ワインの試飲販売（注：お車を運転される方は飲酒ダメですよぉ～（^^；；））、そしてこの如月おいしんぼ市だけの能登の名品も販売いたします！！何を販売するかは当日のお楽しみ♪（ヒントは下の写真２枚をご覧下さいm(_ _)m…これだけのヒントでごめんなさいっ！）

　もう１つ、１４日のまいもんの予告を…それが『食祭名物・海鮮大鍋』。能登食祭市場のイベントには欠かせない海鮮大鍋、今回も販売いたします！！毎回おいしい海の幸が入って大好評！！今回も皆様のご期待に添えられるよう、能登食祭市場だけの海鮮鍋を作りたいと思います！

↑毎回、テントの前は鍋を食べられるお客さまで大賑わいの食祭名物海鮮大鍋。350食限定、早い者勝ちですよ～

　１３日・１４日は能登食祭市場の一大名物イベント、『如月おいしんぼ市2010』へ、みなさま揃ってご来館くださいませ！！

　（※如月おいしんぼ市にご来館のお客さまへお願いとお知らせ）

１３日（土）は館内ならびに周辺道路の混雑が予想されます。ご来館の際は公共交通機関をご利用いただくか御近くの方とのお車の乗り合わせなど、お客さまみなさま方のご協力をよろしくお願い致します。

　少し遅くなりましたが…（^^；） みなさま、新年あけましておめでとうございます！

 平成２２年も 道の駅・みなとオアシス 能登食祭市場 をどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

　平成２２年初売りの能登食祭市場は能登へ帰省されたお客さまを中心に大賑わいでしたヽ（^o^）ノ　

 ２日・３日は明るい新年の幕開けにはぴったりの太鼓の初打ちにお餅つきと新春イベントも満員御礼♪　お餅つきでついた振舞い餅もあっという間になくなりました…！！　

 平成２２年も気持ちよくスタートを切ることができましたのもお客さまみなさまのおかげでございますm(_ _)m　この勢いで今年も頑張っていきたいと思っております。

　さて新春イベントも終わり、次は２月に行われる如月おいしんぼ市が能登食祭市場の大きなイベントとなります。

 ｢おいしんぼ市｣の名前に負けないような能登の味・技が揃うようなイベントを只今鋭意企画中…！内容が決まりましたら当ブログまたはホームページにて発表していきます。お楽しみに！！

 　前回のブログで初雪が降ったと書きましたが、その翌日より大寒波…一気に１０センチほど雪が積もり、大雪が降り始めて３日ほどは雪かきの毎日でした…（>_<）

 　　

　

 

　昨日（１６日）から寒冷前線が南下し、全国的に冷え込む天気となりました。これからもっと寒くなり、雪も降るんだろうなぁ…と思っていたら、今朝（１７日）起きて窓を覗き込んだらうっすらと白い色が…♪雪がちょこっと積もり、｢いよいよ冬が来たな…｣と実感しました。

↑真っ黒な屋根に白い粒…わずかですが、七尾市でも平野部初冠雪となりました。

　雪といったら、石川県は今年の１月下旬は大雪となりましたが、特にここ七尾市はひどく、道路・鉄道など交通網も麻痺するほどでした…普段は和倉温泉から能登食祭市場まで車で10分ほどすが、このときは２時間もかかったとお客さまからお話を頂きました。今シーズンは昨シーズンのような雪がないことを祈るばかりです…

↑今年１月26日の七尾市内の大雪の写真。大型重機も総動員して除雪に当たるほどでした。

　冬場になると美味しくなる石川県の味覚があります。それが『かぶら寿し』。かぶら寿しとはなれ寿しの一種で、ブリ（またはニシン・サバ）の塩漬けを塩漬けしたカブ（かぶら）に挟み、米麹で漬け込んだ石川県の郷土料理です。年末年始にはよく食卓に出る絶品のおかずです。

　能登食祭市場でも七尾・灘のかぶら寿しを販売しております！全てが能登産にこだわり、毎年お歳暮・お土産に大好評！当ホームページの特選品販売コーナーでも販売中！年末年始の食卓に能登灘のかぶら寿しを添えてみてはいかがでしょうか？

↑今年も能登の冬の味｢灘のかぶら寿し｣が入荷！１度食べるとやめられない能登の逸品です！

（画像をクリックすると能登食祭市場・季節限定商品販売のページへジャンプします）

   能登食祭市場は平成２１年４月１日、道の駅として登録されました。

 

  　　

　冬ももうまもなくとなり、冷え込みも一段と厳しくなってきました。寒さが増すにつれて能登の海の味覚も増えてきます。

　１１月上旬には加能ガニ（ズワイガニ）・ナマコ漁が解禁となり、初物も能登生鮮市場にたくさん並びました！今回は｢能登・冬だけのまいもん（うまいもの）｣をお伝えします♪

　まずは冬の味といったら｢加能ガニ （ズワイガニ）｣！石川県の各漁港では加能ガニの水揚げが盛んに行われ、当館の鮮魚店も真っ赤に埋め尽くされるほど入荷いたしました！

　ちなみに石川県で水揚げされたズワイガニを加能ガニといいます。名前の由来は石川県は昔｢加賀｣と｢能登｣の国に分かれていましたが、その頭文字をとって｢加能ガニ｣と名付けられました。

　また、｢加能ガニ｣の雌である｢香箱がに｣もたっぷり入荷！香箱ガニは｢子持ち（子箱）のカニ｣や｢うまさ・香りがたっぷり詰まった（香箱）かに｣など名前の由来は諸説様々です。

　なお、１１月２１日～１２月２３日まで、この｢加能ガニ｣・｢香箱ガニ｣が抽選で当たる、『食祭かに祭り』を全館挙げて開催！各店のレシート合計３，０００円につき１回、抽選のチャンス！この機会に能登食祭市場で能登の冬の味覚を味わい、冬の味覚を当てていきませんか？

　カニのほかにも能登の冬の幸がたっぷり！！ナマコ・ガンドブリ・鱈・カキ・アンコウなどなど…数え切れないほどの能登の味。鮮魚店では獲れたてのお魚を捌いてお刺身にしてすぐに食べることもでき、浜焼きコーナーでは能登ガキやお魚を焼いて食べられます。能登グルメ館でも今だけの季節限定メニューを取り揃え！！

　今年の冬はまるごと能登を味わえ、味覚ももらえるチャンスがある能登食祭市場へお越し下さい！！

＜食祭かに祭り＞

１１月２１日(土)～１２月２３日(水・祝)

全店あわせて３，０００円お買い物・お食事につき１回、抽選のチャンス！

抽選会は８：３０～１７：３０、１階インフォメーションコーナーで行っております。

レシートを３，０００円分集めてインフォメーションコーナーへＧＯ！ ズワイガニが当たるかも！？

　 ようやく朝晩も涼しくなり虫の声も聞こえ、秋の気配がだんだん感じられるようになってきました。今回はオイシイ秋のイベント第２弾、「食祭大市」をお伝えいたします。

＊＊＊＊＊他にも能登のオイシイものが盛りだくさん！

能登食祭市場オンラインショップもどうぞご覧下さい！！！＊＊＊＊

 　先日、能登食祭市場ホームページがリニューアルし、「能登食祭市場ブログ」も一新、「能登 旬だより」としてリニューアルしました