活きよし！粋よし！跳ねる鮨と麺処

能登で水揚げされる活きのいい地魚を中心に、その日その時期の旬のネタを、熟練のすし職人が握ります。
カウンターで粋に味わう立ちの鮨、あるいはお好きな鮨や麺を市場のフードコートで気軽に味わっていただくこともできます。
お造り、珍味などの一品料理、ダシから丁寧にとった、うどん、そばもございます。ご来店、お待ちしております！

まいもん処　たぶ屋のおすすめメニュー

○おまかせランチ　￥1,000
○地物づくし　￥1,900
　（旬ネタの握り8〜10貫･小鉢･岩のりのみそ汁付き）
○能登前ちらし丼　￥2,200　＜能登の旨い魚介が勢揃い
　（つけ汁はこだわりのいしる使用）